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商品訊息描述

●全台唯一可同時享用日式鐵板燒、鍋物及和食的複合式頂級餐廳

●數十年經驗傳承,一流專業料理團隊,品味奢華格局的極致享受

●食材嚴選當季新鮮海味,正宗和式料理手法展現和牛美味

●Prime級紐約客牛排,油花均勻分布,煎至恰好嫩度,鮮嫩多汁、脂香味美

鮭魚卵蒸蛋

選用日本進口醬漬鮭魚卵,魚卵顆顆晶瑩剔透,搭配蒸蛋,滋味滿分。

極黑和牛牛舌

犇獨家引進Master Kobe 肉質媲美近江等級和牛AA12級,其血統純正,已為國內和牛的最高等級,飼養過程以全天然的母乳和牧草,純度可達95%以上,口感柔嫩甜美。

選用澳洲和牛舌根的部位,此部位油脂均勻、肥瘦得宜,香煎後漫佈在口中的細緻油花,以及軟中帶脆的彈性口感,令人著迷不已。

主廚湯品

依季節更換不同的主廚特製湯品。

法式洋蔥濃湯

嚴選新鮮洋蔥先煎烤出香味,以雞骨為湯底大火熬煮出鮮濃美味。

犇極握壽司

極黑安格斯和牛並搭配當季現流鮮魚,諸如鮭魚、紅甘、海鱺等,加上醋飯,握成新鮮美味的壽司,沾少許醬油食用,完全呈現牛肉、海鮮的原始風味。

折扣

哪裡便宜頂級Prime紐約客牛排

選用美國Prime等級紐約客牛排,屬於肋脊部及後腰肉,肉質細膩,鮮嫩且入口即化。

香煎比內土雞

選用雞腿肉部位,主廚以精湛料理手法,將表皮煎至香脆可口,雞肉汁多味美,齒頰留香。

Trombetta 經典咖啡

選用「Caffe Trombetta 圖貝塔極品咖啡豆」,深受世界頂級咖啡大師所鍾愛,醇厚回甘的美式咖啡,不只風味獨特有深度,並為世界美食評鑑家眼中的極品咖啡。

Twinings 伯爵紅茶

不論是中式或西方茶飲,犇鐵板燒皆選用頂級知名品牌,諸如 榮獲全國優良食品評鑑會最高榮譽-特選金牌獎之「金品茗茶」、或是英國歷史最長最古老的茶葉品牌,同時也是英國皇室指定御用茶之「TWININGS唐寧茶」,可供賓客擇一品味。

媒體報導

商業週刊:《聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃!全台牛排大評比,這10間饕客最愛

英國餐飲指南推出台灣篇大廚上哪吃?20餐廳上榜

頂級鐵板燒龍頭品牌2015年10月進軍微風信義

複合式經營美學,頂級饗宴新風格

和牛/和牛館/犇/鐵板燒/雙人午餐/犇鐵板燒/午餐/牛排/牛舌/信義區/麵包/開胃菜/前菜/主菜/甜點/飲品/副食/握壽司/鮭魚卵蒸蛋" data-original=

〈WHERE CHEFS EAT〉2015年美食年鑑

犇 鐵板燒嶄露頭角,讓國際名廚也驚艷

開業24年的頂級鐵板燒龍頭品牌「犇 鐵板燒」,喜事不斷,4月才榮獲入選商業周刊透過網路溫度計調查之全台前十大頂級牛排,5月又榮獲權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉─國際名廚推薦全球最佳餐廳之一!也是台灣唯一被推薦入選的頂級鐵板燒餐廳!

米其林指南帶你認識的是全世界各地的知名餐廳,但〈WHERE CHEFS EAT〉不但可以帶你走遍世界各地的五星級餐廳,也讓你同時品嚐巷弄中的最「道地」的異國美食。

〈WHERE CHEFS EAT〉目前是英國amazon飲食與旅行文學類排名No.1暢銷專業權威導覽,由成立於1923年的英國Phaidon出版社發行,全球超過10萬本,由英國知名美食評論家Joe Warwick喬·沃克集結630位世界各國名廚品嘗後所提供的真誠意見,共計70個國家3,250家餐廳,介紹當地真正好吃喜愛的地方,內容包羅萬象,從早餐、咖啡店、夜市、高檔餐廳等等,所以深受歐美遊客推崇的美食評鑑指南。

台灣部份共有20家入選,由來自香港米其林星級餐廳的現任台北W飯店─行政總主廚余偉經KEN YU,在推薦文寫到:「台灣有很多家鐵板燒餐廳,只有犇鐵板燒讓我驚艷,因為他們使用的是最好的食材!」

犇鐵板燒董事長─楊欣表示「在我們接手努力4年後,能與耳熟能詳的米其林一星小籠包齊名,甚感榮幸!這也是對我們團隊的肯定!今年6月除了將犇和牛館全新改裝為鐵板燒私人會所之外,10月我們將進駐微風百貨信義館,提供給更多消費者全新的頂級體驗!」

首選

商品訊息特點

只要1,980元(雙人價)即可享有【犇 鐵板燒】原價4,629元犇 和風鐵板燒雙人饗宴:歐式麵包佐松露奶油雙人份+鮭魚卵蒸蛋/極黑和牛牛舌(二選二)+主廚湯品/法式洋蔥濃湯(二選二)+犇極握壽司兩份(每份含和牛1貫+時令鮮魚2貫)+主菜雙人份(Prime紐約客牛排、香煎比內土雞)+特製和牛油炒飯兩份+主廚特製甜點兩份+經典咖啡/伯爵紅茶(二選二)?

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者謝佳珍台北15日電)中國國民黨行管會主委邱大展今天表示,黨產會抗告遭駁回,黨產會主委顧立雄被連打2個耳光,不過,國民黨帳戶仍無法解凍,因為黨產會使出「賤招」,後續還有2個行政處分。

國民黨永豐銀行帳戶及銀行支票遭行政院不當黨產處理委員會凍結,向台北高等行政法院聲請停止執行,獲判行政爭訟終結確定前停止執行;黨產會不服提抗告,最高行政法院今天駁回黨產會抗告。

邱大展晚間受訪表示,台北高等行政法院裁定行政訴訟確定前,停止執行,當時國民黨派人到銀行希望提領被凍結的台支本票,但黨產會又做出2項行政處分,銀行不理法院判決,不讓國民黨提領,國民黨又再提出暫時停止執行的行政訴訟。

邱大展說,雖然顧立雄被連打2個耳光,但國民黨帳戶仍無法解凍,其他2項行政處分的暫時停止執行行政訴訟結果尚未出爐,搞不好,結果出爐後,黨產會再使出「賤招」,再祭出行政處分,這是行政權的濫用,視法律於無物。1051215

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